PASGELPAN PORTUGAL

2018ab

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Sejam BEM-VINDOS

Está assim a Sua renovada Loja na Rua da Alegria 

PORTO

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Novidade!

Já experimentou a Pasta de Pétalas da Renshaw?

Uma pasta de pétala fina e sedosa, adequada para fazer flores, folhas, laços e folhos perfeitos. Fácil de trabalhar sem secar muito rapidamente, tornando-o ideal para trabalhos delicados com açúcar.
Compre aqui: https://goo.gl/aqucKH

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Workshop de Massas e Recheios
* * * NOVAS RECEITAS * * *

Workshop de Massas e Recheios
* * * NOVAS RECEITAS * * *
Nesta formação serão elaboradas à volta de 20 preparações e 5 bolos completos. Serão abordadas várias técnicas de decoração e coberturas para bolo: naked, semi-naked e dripping.

Bolos:


* Bolo de Chocolate Negro
* Bolo de Oreo
* Bolo de Laranja e Framboesa
* Bolo Cítrico
* Bolo de Côco
* Red Velvet

Recheios:

* Baunilha Suave
* Mousse de Chocolate Negro
* Curd de Limão
* Creme de Limoncello
* Creme de Rum e Especiarias
* Cremoso de Queijo

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Massas e recheios feitas em grupo pelos formandos
Montagens e decorações executadas pelo formador

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Preço do Curso: 70€ (inclui manual + vale 10% desconto em compras na Pasgelpan ) Inscreva-se enviando um email para escola@pasgelpan.com ou no formulário deste link: https://goo.gl/3DQ6kv

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Festival do Chocolate

com o Chef Alírio Amorim 
O conteúdo será dedicado integralmente ao chocolate, e poderá aprender várias técnicas e executar as seguintes receitas:
– Diamant de Chocolate
– Madalenas de Chocolate e Limão
– Macarrons de Chocolate
– Tarteletes de Chocolate e Framboesa
– Eclairs Au Chocolat
– Chocolat Design (entremeio)
– Extreme Chocolat Framboise (entremeio)
– Elegance Chocolat (semifrio)
– Trufas de Chocolate
– Palet Chocolat”
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Data na Escola do Porto:
– 12 e 19 de Junho (das 13h00 às 19h00 num total de 12 horas – 120€)
Inscreva-se ainda hoje enviando um email para escola@pasgelpan.com ou no formulário deste link: https://goo.gl/3DQ6kv

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Curso Profissional Cake Design

PME Internacional – Flores de Açucar

Curso Profissional Cake Design
PME Internacional – Flores de Açucar

Conteúdo:
– Introdução, Pasta de Flores, Estames, Pintura
– Aprender a fazer flores com e sem arame
– Flores e outros: Flores de fantasia, Rosas, Cravos, Gerbera, Flor de Morangueiro, Morango, Frésias, Lírio, Orquideas, Madressilva, Lírio do Vale, Pervinca, Gerânio e Folhagens de Roseira, Morangueiro e Hera
– Decoração do bolos com flores de açúcar
– Como fazer centros e arranjos de flores de açúcar
– Custos e Preços

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Preço do Curso: 250€ (inclui manual e kit de material + vale 10% desconto em compras na Pasgelpan)
Inscreva-se enviando um email para escola@pasgelpan.com ou no formulário deste link: https://goo.gl/3DQ6kv

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* Workshop Mesas de Festa *

* Próxima Data Porto: 16 de Junho *

Neste Workshop vai aprender:
Confecção e montagem de: • cupcakes com creme • cake pops • bolachas decoradas com pasta de açúcar • sobremesa no copinho – Triffle de Morango 
• Escolha do tema e das cores • Composição do tema • Elementos Decorativos • Decoração da Mesa com os elementos trabalhados durante a formação

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Workshop de Pastelaria Artesanal – Massas Lêvedas

Conteúdo:
Croissant; Brioche; Brioche Folhado; Bola de Berlim; Vanessa; Creme de Pasteleiro

Proximas datas Porto com Chef Alirio Amorim:
– 24 de Julho (13h-19h)

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The Wilton Method®

The Wilton Method® : Curso 3: Pasta de Flores e Açúcar
(Porto e Corroios)

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Aprenda a trabalhar com pasta de açúcar e pasta de flores. Desde cobrir os seus bolos, a cortar formas, pintura e começar a criar flores, como Lírios, Rosas e Cravos!
Próxima data Corroios:
– 02 de Junho (9h30-19h)
Proxima data Porto
– 16 de Junho (9h30 – 18h30)
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* * * Sobremesas de Verão (Petit-fours) * * *

WORKSHOP

* * * Sobremesas de Verão (Petit-fours) * * *

Neste Workshop vai aprender:
* Potes de caramelo e chocolate
* Verrines
* Tarteletes de chocolate e frutos vermelhos
* Mini cheesecakes
* Caixinhas de chocolate branco e framboesa
* Tarteletes de fruta

Próxima data Porto:
5 de JUNHO (13h-19h)
Formador: Chef Alírio Amorim

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The Wilton Method® : Curso 1 – Building Buttercream Skills

Onde pode aprender fantásticas técnicas com Saco de Pasteleiro que o vão ajudar a decorar bolos,bolachas,cupcakes e outros doces.
Próxima data no Porto
– 14 de Maio (9h30-18h30)
Veja aqui https://goo.gl/UYLC3H todas as datas e informações sobre os 4 Cursos Wilton e inscreva-se ainda hoje enviando email para escola@pasgelpan.com ou no formulário deste link: https://goo.gl/3DQ6kv

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Chocolataria Bombons – Para Profissionais

– Têmpera dos vários tipos de Chocolate
– Ganaches, Pastas de Fruta e Recheios
– Moldes e Banhos
– Aplicação de Cor e Acabamentos
– Noções de Segurança Alimentar e Conservação dos Chocolates e Bombons acabados
– Apresentação e Degustação

Horário: 13h00 às 21h – 8 horas – 100€
Formador: Chef Alirio Amorim
https://www.facebook.com/alirio.amorimpainlyonnais

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Workshop Bolachas Decoradas

Trabalho individual
Conteúdo:
– Como escolher a decoração das bolachas a partir dum tema
– Como e preparar o Royal Icing
– Consistências do Royal Icing e sua aplicação nas bolachas
– Como conservar o Royal Icing
– Técnicas de decoração: wet-on-wet, transfers, pintura e escrita
– Principais problemas e suas resolução
Como fazer massa de bolacha – será apenas explicado, não será feito em sala

Cada formando irá decorar e levar um conjunto de 13 bolachas
Inclui manual com receitas e explicações passo a passo

Data no Porto
– 16 de Junho 2018 (9h30 – 18h30 – 70€)
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  Pastelaria Artesanal – Massas Folhadas

  Pastelaria Artesanal – Massas Folhadas

Não perca este delicioso Workshop onde vai aprender a fazer:
– Folhado Clássico; Tarte de Fruta; Palmier; Pingo de Mel; Massa de Côco (Bispo)
com o Chef Alírio Amorim
Preço do Curso: 70€(inclui manual + vale 10% desconto em compras na Pasgelpan)
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Workshop

Sortido Tradicional

Se sempre quis saber como se faz o Sortido Tradicional de Pastelaria, este Workshop é para si! E por apenas 50€.
Aprenda a fazer Almendrados,Doces Hungaros,Fidalguinhos,
Areias do Convento e Bolinhos de Gema no Workshop de Biscoitos Tradicionais
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          Como usar os pauzinhos de bambu para ajudar nos bolos de andares?
Muito simples – Encontra aqui: https://goo.gl/BhYEot

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Workshop de Padaria Artesanal!

E por apenas 50€
Venha aprender a fazer Focaccia,Ciabata, Broa de milho com chouriço (ou outras preparações), Massa para vários tipos de Pães (Pão para cachorro, Pão para hambúrguer, Grissinos, Pão de passas, Pão de forma, Pão de nozes, Pão tigre …
Duração: 4h (das 15h às 19h) 

Com o Formador – Chef Daniel Brandão
Inscreva-se enviando um email para escola@pasgelpan.com, ou directamente nas nossas lojas.

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Doces Conventuais

Algumas imagens do Workshop particular de Doces Conventuais ,realizado esta semana na Escola do Porto, com o Chef Paulo Oliveira
Saiba mais sobre estas e outras formações de Pastelaria,Padaria,chocolate e cake design em www.pasgelpan.com

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Workshop de Licores e Compotas

Neste Workshop vai aprender:
– Licor Figueirinha
– Licor Parfait Amour
– Licor Creme de Cacau e Baunilha
– Licor Creme de Hortelã Pimenta
– Compota de Uva
– Compota de Cereja
– Compota de Maçã
– Compota de Pêssego e Manga

Elaboração de Bolachinhas para acompanhar na degustação das Compotas e Licores. Todos os formandos levarão no final amostras de todos os produtos.
Estas especialidades também podem ser usadas em recheios de bombons, de bolos,pastelaria artesanal e doçaria conventual.
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Preço: 80€
Formador: Chef Paulo Oliveira
Inscreva-se enviando email para escola@pasgelpan.com

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Curso Semi-frios

Confecção-Montagem-Decoração

Venha aprender a fazer deliciosos Semi Frios de :
– Chocolate
– Café
– Bolacha
– Champagne
– Morango
– Laranja
Extras
– Glaçage de chocolate
– Glaçage brilhante
– Macarons de chocolate
– Xarope de Açúcar

(Curso são os 2 dias)
Horário: 13h às 19h
Formador: Chef Alírio Amorim
Preço:100€
Inscreva-se ainda hoje enviando email para escola@pasgelpan.com

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Pastelaria Artesanal – Pasteis de Nata

Venha aprender com o Chef Alirio Amorim a fazer
Pastéis de Nata ( Folhado Especial Natas e Creme Recheio de Natas )


Inscreva-se enviando um email para escola@pasgelpan.com ou no formulário deste link: https://goo.gl/3DQ6kv

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Chocolotaria Bombons e Trufas

Neste Workshop vai aprender a :
– Derreter o Chocolate:
– Temperar ou Pré- Cristalização
– Verificar a Têmpera
– Encher os Molde
– Desmoldagem
– Fazer vários Recheios
– Rechear Bombons
– Fazer Trufas
com o Chef Alírio Amorim
Preço do Curso: 70€ (inclui vale 10% desconto em compras na Pasgelpan)
A inscrição pode ser feita para o email escola@pasgelpan.com ou formulário deste link: https://goo.gl/3DQ6kv

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Venha aprender a fazer deliciosos Macarons na Escola Pasgelpan do Porto e Corroios

Workshop de Arestas Perfeitas e Flor de Hóstia

– Porto e Corroios
Neste Workshop vai aprender:
– Fazer a ganache
– Nivelar o bolo
– Fazer pré-cobertura com ganache
– Montar bolo de 2 andares
– Técnica Marmoreado
– Fazer arranjo com flores de hóstia
– Pintura com corante em pó dourado
Preço : 90€ (inclui manual + vale 10% desconto em compras na Pasgelpan)
Trabalho Individual ( cada formando fará o seu trabalho)
Inscreva-se enviando um email para escola@pasgelpan.com ou no formulário deste link: https://goo.gl/3DQ6kv

Preparado para Florentina

Como preparar a mistura em pó para florentina ,telhas,picadas de abelha e outras especialidades crocantes? Compre aqui: https://goo.gl/SPKK6M
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Veja como é muito fácil usar os Design Moldes
Compre aqui: http://goo.gl/OnAw4U

Como fazer Rendas de Açúcar Rápidas?
Pode comprar aqui: http://goo.gl/IQqubd

Já quis um molde e não encontrou no mercado?

Já teve uma peça de estimação que gostaria de reproduzir em pasta de açúcar ou chocolate e não sabe como? Agora tempos a solução.
Gel para fazer Moldes , o molde que criar é reutilizável ,e depois pode voltar a derreter e fazer um novo.
Pode comprar aqui: http://goo.gl/rzFVZd

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Como fazer um bolo com efeito cesta com o nosso Buttercream ( Creme de Manteiga) com a boquilha 47 da Wilton
Compre aqui a boquilha: https://goo.gl/quvAzt
Compre aqui os sacos pasteleiro: https://goo.gl/tXwLEc
Aprende estas e outras técnicas nos Cursos Wilton 1 e 2
Saiba mais aqui: https://goo.gl/DEvscn

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Como colorir Pasta de Açúcar com o corante em gel da Wilton
Compre aqui: https://goo.gl/ogcUxk

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Kit Tarte Ring Silikomart

O kit é composto de dois elementos: dois anéis de 150 mm de diâmetro feitos de material termoplástico,antiaderente, não deformável,inoxidável, permitem uma cozedura homogênea,possuem alta estabilidade térmica e adequados para uso no forno. E um molde de silicone composto por duas cavidades de 122 mm de diâmetro cada, que permitem criar uma mousse ou um creme para colocar sobre a base.
Compre aqui: https://goo.gl/hxr2fd

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Impressora com Tinta Alimentar a

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Kit Aerografo + Compressor

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3d

Ws de Bolo 3D “Coelho de Páscoa”

O conteúdo:
– Visualização do projecto
– Tipos de bolo a usar / massa de cereais
– Cortes do bolo
– Estruturas simples
– Aplicação de recheio e crumb coating
– Aplicação de cobertura em pasta de açúcar e royal icing
– Pintura e acabamentos em folha de hóstia

Próxima data Porto
– 24 de Março ( 9h30 – 19h)
Preço do Curso: 80€ (inclui vale 10% desconto em compras na Pasgelpan) Inscreva-se enviando um email para escola@pasgelpan.com

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cho especial pascoa

Ws Chocolataria Bombons – Especial Pascoa

É já dia 21 de Março com o Chef Alírio Amorim por apenas 70€
Aprenda tudo o que precisa para fazer Bombons e os seus recheios e ainda aprende a fazer trufas.
Inscreva-se enviando um email para escola@pasgelpan.com

ou ligando para 223321069 – 935784934

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Fazer moldes (reutilizáveis) personalizados…

Veja o vídeo…

amen pasc

Neste Workshop irá aprender a preparar e confeccionar
– Amêndoas Torradas
– Amêndoas de Chocolate
– Amêndoas Tipo Francês

Próxima data Porto
-19 de Abril (13h ás 19h – 70€ ) com o Chef Paulo Oliveira
Inscreva-se enviando email para escola@pasgelpan.com

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levedasa

Workshop de Pastelaria

Massas Levedas (Porto e Corroios)

Se sempre quis saber como fazer na sua própria casa Croissant’s, Brioche, Brioche Folhado, Bola de Berlim, Vanessa, Creme de Pasteleiro, então este é o workshop ideal para si.

Proxima data Corroios com Chef Fernando Branco:
– 19 de Março (13h-19h) 
Próxima data Porto com Chef Alirio Amorim:
– 17 de Abril (13h-19h)
Preço : 70€ (inclui manual + vale 10% desconto em compras na Pasgelpan)
Inscreva-se enviando um email para escola@pasgelpan.com

levelevedas

Workshop Massas Levedas ontem realizado na Escola Pasgelpan – Porto
 com o Chef Alírio Amorim

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Bolachas de coradas … vídeo…

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incontro

Forma Silicone Incontro 750

Incontro é uma forma que evoca simplicidade e sugestão.
Duas metades cujo único destino é estar juntos. Graças a esta forma e ao pratico separador de plástico, que permitirá por glacê e/ou pulverizar o bolo com dois tons de cor diferente, as preparações serão tão únicas quanto inesperadas.
Compre aqui: https://goo.gl/eTZjXq

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wilton

The Wilton Method® : Curso 1 – Building Buttercream Skills

Escola do Porto e na Escola de Corroios 
Onde pode aprender fantásticas técnicas com Saco de Pasteleiro que o vão ajudar a decorar bolos,bolachas,cupcakes e outros doces.
Próxima data no Porto
– 01 de Março (9h30-18h30)
Proximas datas Corroios:
– 17 de Março (9h30-18h30)
Veja aqui https://goo.gl/sCfcFQ todas as datas e informações sobre os 4 Cursos Wilton,inscreva-se ainda hoje enviando email para escola@pasgelpan.com e pergunte pela PROMOÇÃO Wilton

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Solução para fazer tinta comestível…

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veja o vídeo…

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dourado

É tão Dourado e Cremoso

Feito Creme de Manteiga ( veja qui https://goo.gl/AJgVob )
e com corante em pó dourado (veja aqui https://goo.gl/6kPLTo )

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novidade queijadas

Workshop de Queijadas Regionais

Neste Workshop vai aprender a fazer as deliciosas:
– Queijadas de Laranja (região Centro)
– Queijadas de Requeijão (região do Algarve)
– Queijadas de Évora (região do Alentejo)
– Queijadas Madeirenses (região da Madeira)
– Queijadas de Leite (região Norte)
– Queijadas de Vila Franca do Campo (região dos Açores)

Próxima data Porto
-19 de Abril (13h ás 19h – 70€ ) com o Chef Paulo Oliveira
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Curso de Pastelaria

Clique para ver….

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fest cho

Festival do Chocolate com o Chef Alirio Amorim

O conteúdo será dedicado integralmente ao chocolate, e poderá aprender várias técnicas e executar as seguintes receitas:
– Diamant de Chocolate
– Madalenas de Chocolate e Limão
– Macarrons de Chocolate
– Tarteletes de Chocolate e Framboesa
– Eclairs Au Chocolat
– Chocolat Design (entremeio)
– Extreme Chocolat Framboise (entremeio)
– Elegance Chocolat (semifrio)
– Trufas de Chocolate
– Palet Chocolat”
Datas:
– 06 e 07 de Março (das 13h00 às 19h00 num total de 12 horas – 120€)

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doces conventuais

Workshop de Doces Conventuais

Venha aprender a fazer a tipica Doçaria Conventual Portuguesa com o Chef Paulo Oliveira ,  especializado em Doçaria conventual e que o vai ensinar a fazer:
– Ovos Moles
– Fios de ovos
– Trouxas de ovos
– Torta de laranja da estremadura,
– Pão de Rala
– Pampilhos
– Pão de Ló Húmido
– Foguetes de Amarante
– Castanhas de Ovos
– Toucinho do Céu
– Barrigas de Freira
– Pitos de Santa Luzia

Proximas datas Porto:
– 17 de Março (9h30-18h30)
Preço do Curso: 80€ (inclui manual + vale 10% desconto em compras na Pasgelpan + Vale 50% desconto em Livros na Pasgelpan)
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Corante alimentar

veja o vídeo…

cursos realizados

Cursos recentemente realizados – clique na imagem acima

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Padaria realizado

clique na imagem

Algumas imagens do Workshop de Padaria realizado hoje na Escola do Porto  com o Chef Daniel Brandão, o próximo workshop de Padaria é a 7 de Abril.
Saiba mais aqui: https://goo.gl/sLMYx2

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Molde de silicone

veja o vídeo…

Tiara

Conjunto de 2 cortantes Tiara
Criar um bolo para Princesas nunca foi tão fácil! Duas Tiaras estão incluídas neste conjunto, a maior funciona muito bem como um topper de bolo, mas também pode ser usado para decorar os lados de um bolo para criar um efeito de renda delicado. O pequeno cortador é ideal para decorar cupcakes
Compre aqui: https://goo.gl/V43WKT

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work 3 D

Workshop de Bolo 3D

Escola de Corroios

Aprenda a planear e projectar uma escultura em bolo, desde a melhor forma de o visualizar no espaço, até aos melhores métodos para ter as proporções e o tamanho/peso desejado.
Sob a orientação do seu formador irá aprender de forma fácil a:

– Visualização do projecto
– Tipos de bolo a usar
– Cortes do bolo
– Aplicação de recheio e crumb coating
– Aplicação de cobertura em pasta de açúcar ou royal icing
– Pintura e acabamentos

Próxima data Corroios:
– 10 de Março (Coelho da Pascoa – 9h30 – 19h) com a Formadora Bethanea Dias

Preço do Curso: 80€ (inclui vale 10% desconto em compras na Pasgelpan)
Inscreva-se enviando um email para escola@pasgelpan.com

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brigadeiros

Forminhas de papel para brigadeiros e outros doces desde 0,85€ / conjunto de 100 . Compre aqui: https://goo.gl/jskzM1

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Rendas pasta açúcar

veja o vídeo…

game

Forma Silicone Game 1200 Silikomart

Um design sofisticado e brincalhão caracteriza o GAME1200,O kit é composto por dois moldes de silicone projectados para criar jogos fascinantes de cores e sabor.O GAME1200 permite fazer semi-frios, mousse e preparações cozidas, da estética e do sabor original para exaltar a experiência e a criatividade do profissional.
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Flocos comes

Flocos comestíveis para decorar os seus bolos e outros doces.
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Moldes para fazer Rendas de açúcar
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bloom 120

Molde Silicone Bloom 120

Como uma flor que está a florescer, o molde Bloom120 irá reservar-lhe uma maravilhosa surpresa. Permite fazer semi-frios, mousses e preparações cozidas com uma forma delicada, de tamanho pequeno, mas grande em beleza. Enriqueça a sua montra como um jardim de criações doces. Compre aqui: https://goo.gl/eTZjXq

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cursos realizados

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AB

The Wilton Method® : Curso 3: Fondant & Gum Paste

Se sempre quis aprender a trabalhar com Pasta de Açucar

este é o Curso ideal para si

Neste Curso vai aprender a

– Preparar e Colorir Pasta de Flores e Açucar

– Cobrir um bolo com Pasta de Açucar

– Criar diferentes tipos de laços e flores,incluindo o jarro,rosa e cravo

– Descobrir com é fácil pintar em Pasta de Açúcar

– Projectar e preencher um bolo com as formas e as flores feitas no curso

Kit de Material incluído que leva para casa:

– 5 cortantes de Rosa

– 2 cortantes de Crisântemo

– Cortante de Jarro

– Formador de Jarro

– Polvilhador “Dust-n-Store”

– Rolo de massa

– Pincel

– 3 estecas – modelar,bola e veios

– 3 cortantes redondos

– 2 esponjas quadradas

– Cortante de folhos

– 3 formadores de flores

– Tábua de praticar

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Boquilhas Inox para decoração de Bolos e outros doces.

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Workshop de Padaria

Venha aprender a fazer Focaccia,Ciabata, Broa de milho com chouriço (ou outras preparações), Massa para vários tipos de Pães (Pão para cachorro, Pão para hambúrguer, Grissinos, Pão de passas, Pão de forma, Pão de nozes, Pão tigre …

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Ws Chocolataria Bombons – Especial Pascoa

É já dia 21 de Março com o Chef Alírio Amorim por apenas 70€
Aprenda tudo o que precisa para fazer Bombons e os seus recheios e ainda aprende a fazer trufas.

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ou ligando para 223321069 – 935784934

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Workshop de Arestas Perfeitas e Flor de Hóstia

Neste Workshop vai aprender:
– Fazer a ganache
– Nivelar o bolo
– Fazer pré-cobertura com ganache
– Montar bolo de 2 andares
– Técnica Marmoreado
– Fazer arranjo com flores de hóstia
– Pintura com corante em pó dourado

Data Porto
– 12 de Abril (9h30-18h30 )
Preço : 90€ (inclui manual + vale 10% desconto em compras na Pasgelpan)
Trabalho Individual ( cada formando fará o seu trabalho)

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Já disponível na nossa Pagina a 14ª edição da Revista
Cakeit – Revista de Cake Design gratuita da PME
Veja aqui todas as edições e pode fazer download das mesmas:
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Foto de Pasgelpan Lda.

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Foto de Pasgelpan Lda.Tudo para adoçar e decorar o Dia dos Namorados
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Chocolotaria Bombons 

Especial Dia dos Namorados

Dia 06 de Fevereiro no Porto venha aprender a :
– Derreter o Chocolate:
– Temperar ou Pré- Cristalização
– Verificar a Têmpera
– Encher os Molde
– Desmoldagem
– Fazer vários Recheios
– Rechear Bombons
– Fazer Trufas
Isto por apenas 70€ com o Chef Alirio Amorim
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e deseja aí frequentar as nossas formações
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Taça de Sobremesa Coração

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Forma Silicone para Coração Origami 

A antiga arte japonesa de origami se funde com o romantismo para criar Amore Origami. Equipado com um cortador de massa em plástico que permite fazer originais inserções e bases que se adaptam perfeitamente à forma para criar preparações que certamente irão conquistar tanto o olho quanto o palato.
Compre aqui: https://goo.gl/tZHDzP

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Foto de Pasgelpan Lda.

Forma Silicone Corações

Para preparações cozidas ou frias (-60ºc a 230ºC)
Compre aqui: https://goo.gl/tZHDzP

Foto de Pasgelpan Lda.

Aceda aqui: 

Workshop de Padaria

A não perder! E por apenas 50€
Venha aprender a fazer Focaccia,Ciabata, Broa de milho com chouriço (ou outras preparações), Massa para vários tipos de Pães (Pão para cachorro, Pão para hambúrguer, Grissinos, Pão de passas, Pão de forma, Pão de nozes, Pão tigre …
O Workshop de Padaria é já dia 15 de Fevereiro das 9h às 13h com o Chef Daniel Brandão
Inscreva-se enviando um email para escola@pasgelpan.com

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Workshop de Pastelaria Salgados

Neste Workshop vai aprender a fazer deliciosos pastéis de carne,pastéis de salsicha,vol-au-vent vegetariano,vol-au-vent de camarão,croissants,pastéis mistos,mini cakes de fiambre
Data: 30 de Janeiro
Horário: 13h às 19h
Local:Escola Pasgelpan do Porto
Formador: Chef Alirio Amorim
Preço: 70€
Envie email para escola@pasgelpan.com

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https://www.facebook.com/pasgelpan/photos/pcb.1793714270661653/1793713830661697/?type=3&theater

Festival do Chocolate

O conteúdo será dedicado integralmente ao chocolate, e poderá aprender várias técnicas e executar as seguintes receitas:
– Diamant de Chocolate
– Madalenas de Chocolate e Limão
– Macarrons de Chocolate
– Tarteletes de Chocolate e Framboesa
– Eclairs Au Chocolat
– Chocolat Design (entremeio)
– Extreme Chocolat Framboise (entremeio)
– Elegance Chocolat (semifrio)
– Trufas de Chocolate
– Palet Chocolat”
Datas:
– 06 e 07 de Março (das 13h00 às 19h00 num total de 12 horas – 120€ com o Chef Alirio Amorim

Lembramos que inscrevendo-se com 30 dias de antecedência tem 10% de desconto no Curso…. 
Inscreva-se ainda hoje enviando um email para escola@pasgelpan.com

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Se reside na Zona Sul

e deseja aí frequentar as nossas formações
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inscreva-se em:
escola@pasgelpan.com

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Pastelaria Artesanal – Pasteis de Nata

Venha aprender com o Chef Alirio Amorim a fazer
Pastéis de Nata ( Folhado Especial Natas e Creme Recheio de Natas )

Próxima data Porto:
– 23 de Janeiro 2018 (13h-19h)

Preço do Curso: 70€(inclui manual + vale 10% desconto em compras na Pasgelpan)
Inscreva-se enviando um email para
escola@pasgelpan.com

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https://www.facebook.com/pasgelpan/photos/pcb.1798105650222515/1798104613555952/?type=3&theater

The Wilton Method® : Curso 1 – Building Buttercream Skills

Onde pode aprender fantásticas técnicas com Saco de Pasteleiro que o vão ajudar a decorar bolos,bolachas,cupcakes e outros doces.
Próxima data no Porto
– 20 de Janeiro (9h30-18h30)
Veja aqui https://goo.gl/sCfcFQ todas as datas e informações sobre os 4 Cursos Wilton e inscreva-se ainda hoje enviando email para escola@pasgelpan.com

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CORNUCÓPIAS COM GANACHE DE CHOCOLATE

Veja o vídeo

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RENDAS EM AÇÚCAR

veja o vídeo

https://twitter.com/pasgelpan

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Dia 13 de Dezembro de 2017

estivemos na RTP 1

A PRAÇA

praça

Veja o vídeo clicando neste link:

http://media.rtp.pt/praca/rubricas/bolachinhas-natal-culinaria/

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logo pas 50

BEM SERVIR

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PORTO
WORKSHOP
BOLOS PARA A SUA FESTA DE NATAL DIA 14 DE DEZEMBRO
Se quer abrilhantar a sua mesa de Natal com aquele bolo extra ou quer fazer algo de diferente do habitual então este workshop é para si!
Não perca esta oportunidade…
www.pasgelpan.com/escola
Se reside na Zona Sul e deseja frequentar as nossas formações inscreva-se em www.escola.pasgelpan.com 

https://twitter.com/pasgelpan

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cho

Callebaut

Crocante Biscoito Paillete 250g
The original French biscuit crunch
Ideal para misturar com chocolate temperado para adicionar um interior crocante aos bombons, pastelarias e sobremesas. Pailleté Feuilletine permanecerá crocante.
Também pode polvilhar em cima de mousses, gelados e sobremesas.Compre aqui: https://goo.gl/iWxih6

https://twitter.com/pasgelpan

Foto de Pasgelpan Lda.

Flocos comestíveis para decorar os seus bolos e outros doces
Compre aqui: https://goo.gl/Frme62

Foto de Pasgelpan Lda.

Flocos comestíveis para decorar os seus bolos e outros doces
Compre aqui: https://goo.gl/Frme62

https://twitter.com/pasgelpan

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Cortantes Geométricos
Podem ser utilizados em pasta de açúcar, pasta de modelagem/flores , massa quebrada, massapan,pasta de Chocolate e mesmo argilas artesanais de espessura consistente.
Compre aqui: https://goo.gl/6DRdn7

Porto Chocolate by Pasgelpan

O Porto Chocolate by Pasgelpan realizou-se no Shopping La Vie Porto Baixa nos dias 11 e 12 de Novembro

A Pasgelpan agradece a todos quantos neste Evento se dignaram honrar-nos com a sua presença

Muito Gratos

Equipa Pasgelpan

Foi assim o Porto Chocolate by Pasgelpan

Clique aqui

Foto de Pasgelpan Lda.

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Clique aqui

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Boquilhas e sacos de pasteleiro

Boquilhas Russas para de forma fácil decorar os seus cupcakes , bolos e muito mais…
O creme usado no video é creme de manteiga (Buttercream) que pode comprar aqui https://goo.gl/WRQJfN
Sacos de Pasteleiro e Acessórios encontra aqui https://goo.gl/bEMLN1

Foto de Pasgelpan Lda.

Molde Silicone para fazer Rendas Comestíveis e dar um glamour diferente aos seus bolos e outros doces.
100g de pó para Rendas = + – 30 -35 Rendas
Instruções para fazer uma renda perfeita
20g the pó 
115g the agua quente ou fervente
5g de glicerina
(as quantidades variam de marca para marca)
Misturar o pó, a agua e a glicerina e bater até formar
uma consistência gomosa espessa.
Depois é só colocar a mistura no molde de rendas
e levar ao forno a 70ºC por 10 minutos.
Em seguida, desligar o forno e deixe-o por mais 10 minutos.
Armazene a renda pronta numa bolsa de plástico ou ziplock de boa qualidade e coloque no recipiente hermético. Ela permanecerá flexível por semanas.
Compre aqui Moldes: https://goo.gl/KchrpX

Foto de Pasgelpan Lda.

 Workshop de Modelagem

na nossa Escola de CORROIOS

Últimas vagas!!
É já dia 25 de Novembro das 9h30 às 18h30 por 70€
Inscreva-se enviando email para escola@pasgelpan.com ou directamente na Loja
Pasgelpan 2 (J.C. Amaral e Andrade, Lda)
Praceta Júlio Dantas, nº 1 Quinta do Rouxinol (Miratejo)
2855-223 Corroios
Tel: 212 530 229

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Para si…

Loja on-line:

http://www.pasgelpan.com

Foto de Pasgelpan Sul.

Compre aqui: https://goo.gl/n9nVVZ

Compras on-line:
http://pasgelpan.com/store/

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Foto de Pasgelpan Lda.

Forma Silicone Alimentar Cubik
Apesar da sua simplicidade geométrica CUBIK é um produto de forte impacto e extremamente versátil. Com a sua capacidade de 1400 ml, está apto para variadas preparações. Uma forma interessante mas ao mesmo tempo elegante pelo seu design minimalista. Adaptado para o uso no frigorífico,congelador e forno(-60ºC a +230ºC) Compre Aqui: https://goo.gl/gDRDMv

Foto de Pasgelpan Lda.

Workshop de Macarons

Sob orientação do seu formador irá aprender de uma forma fácil a fazer:
-Pipetagem de diferentes apresentações dos macarrons
Coloração
Realização de vários recheios

Preço do Curso: 50€ (inclui manual + vale 10% desconto em compras na Pasgelpan)
Inscreva-se enviando um email para escola@pasgelpan.com

Foto de Pasgelpan Lda.

Foto de Pasgelpan Lda.

Workshop de Bombons e Padaria

por apenas 50€ cada
(Pode fazer os dois ou só 1)
Nos Bombons (25 de Novembro – 9h-13h) aprende a Derreter o Chocolate,Têmpera ou Pré- Cristalização,Verificação da Têmpera,Enchimento de Molde,Desmoldagem, fazer Recheios e rechear Bombons 

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Na Padaria (25 de Novembro – 15h-19h) aprende a fazer Focaccia,Ciabata, Broa de milho com chouriço (ou outras preparações), Massa para vários tipos de Pães (Pão para cachorro, Pão para hambúrguer, Grissinos, Pão de passas, Pão de forma, Pão de nozes, Pão tigre, (não irão ser feitos todos no curso )
*As imagens são meramente ilustrativas
Inscreva-se enviando email para escola@pasgelpan.com

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Expositor para cupcakes
Compre aqui: https://goo.gl/iWCh22

Foto de Pasgelpan Lda.                  Foto de Pasgelpan Lda.

Workshop de Pintura 
Quer dar um aspecto diferente aos seus bolos, bolachas ou cupcakes? Então este Workshop é para si! Venha aprender como trabalhar com os vários tipos de corantes disponíveis, saber como tirar o melhor partido das várias técnicas e dar aquele toque especial a tudo o que fizer!
– Teoria sobre materiais, vários tipos de corante, médios e técnicas
– Transposição de imagens
– Escalas manuais
– Efeitos de profundidade
– Relevos e Highlights
– Pintura com Corantes em Pó
– Pintura com Corantes em Gel
– Pintura com Corantes Líquidos
Próxima data no Porto:
– 7 de Dezembro (9h30 -18h30)
Formadora: Dalia Marques
Preço do Curso: 70€ (certificado de participação + vale 10% desconto em compras na Pasgelpan)
Inscreva-se enviando um email para escola@pasgelpan.com

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Foto de Pasgelpan Lda.

Tecido 100% comestível para decorar os seus bolos.
Compre aqui: https://goo.gl/WpeXP6

Foto de Pasgelpan Lda.

Curso Completo The Wilton Method® of Cake Decorating 
Faça o curso completo e nós oferecemos o 4º e POUPA 110€
(Não é obrigatório fazer os 4,pode fazer só um deles)
The Wilton Method® : Curso 1: Building Buttercream Skills
– 19 de Dezembro (9h30-18h30)
The Wilton Method® : Curso 2: Flowers & Cake Design
– 20 de Dezembro (9h30-18h30)
The Wilton Method® : Curso 3: Fondant & Gum Paste
– 21 de Dezembro (9h30-18h30)
Novo Curso Wilton® : Flores Aramadas
– 22 de Dezembro (9h30-18h30)
Saiba mais sobre o Curso aqui : https://goo.gl/5X3ymv
Inscreva-se enviando email para escola@pasgelpan.com

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Molde Silicone para fazer Painéis e Vitrais de Chocolate
Compre aqui: https://goo.gl/hqGvEo

Foto de Pasgelpan Lda.

Antes de mais agradecemos a todos a participação!
A Vencedora é Rute Sofia.Parabéns!:)
Irá ser contactada por mensagem privada

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No dia 11 de Novembro 2017, todos Clientes que fizerem compras superiores a 20€ na Loja da Rua da Alegria 148, ficam habilitadas a ganhar uma impressora equipada com tinteiros alimentares.
Pagina do Evento Porto Chocolate (11 e 12 de Novembro): https://goo.gl/A5nRb7

A Loja Pasgelpan faz 50 Anos
E para celebrar estamos a preparar para o dia 11 e 12 de Novembro 2017 no 

“La Vie”- Porto – Baixa Shopping Center
Porto Chocolate
Show Cooking de chocolate para todos & workshops para crianças
Entrada Livre!!
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Saiba mais aqui: 
https://www.facebook.com/events/501546736883766/
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O Porto Chocolate é um evento organizado e realizado pela Pasgelpan e irá decorrer no shopping La Vie Porto Baixa (perto das nossas lojas da Rua da Alegria), nos dia 11 e 12 de Novembro 2017
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O evento é totalmente gratuito e teremos show cooking para todos e workshop Infantil tudo relacionado com chocolate.O workshop infantil é gratuito mas requer inscrição que pode fazer neste formulário:
https://goo.gl/7Nx2EB
.
O workshop infantil é para crianças dos 5 aos 12 anos e pode inscrever-se para Sábado 11 Novembro às 11h ou Domingo 12 de Novembro às 11h

A entrada é livre!
Saiba mais sobre o evento aqui: https://goo.gl/N8Z8el

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História

A 28 de Novembro de 1944 nascia em Lisboa a MAMOPOL – Máquinas e Motores Portugal Lda.

A 5 de Abril de 1967 nascia a filial do Porto

A MAMOPOL empresa na qual Olivério Teixeira desempenhou as funções de Controle de Vendas e Técnico de Vendas em Lisboa e de Chefe de Vendas e Gerente no Porto, foi pioneira na introdução em Portugal de Máquinas, Fornos, Acessórios e Produtos para as Indústrias de Pastelaria, Padaria…

Com a extinção da MAMOPOL sucedeu-lhe no Porto a empresa em nome individual OLIVÉRIO TEIXEIRA transformada, mais tarde, pelo mesmo em PASGELPAN 

Equipamentos Acessórios e Produtos para a Indústria Alimentar Lda.

A PASGELPAN além do fornecimento de fornos, máquinas, acessórios e produtos para as Pastelarias e Padarias tradicionais, especializou-se na área de fabrico e decoração de todo o tipo Bolos e de Chocolates e Bombons.

De pioneira passou a líder no mercado nacional na área do CAKE DESIGN introduzindo em Portugal as melhores marcas internacionais – Wilton – PME – Bakery Crafts – Modecor – France Decor – Rainbow – Chocolate W.- ThermoHauser – España Decor – Wafers F.D. – DécoRelief – Sillikomart – Renshaw…

Em 2011, surge a Escola de Formação como corolário da expansão e consolidação da actividade comercial da Pasgelpan.
O diferencial da formação na Pasgelpan é garantido por ter à disposição Formadores/Chefs de Excelência e uma diversidade de cursos e workshops, nomeadamente, os Cursos Internacionais Wilton e os Cursos Internacionais PME.
Quer os profissionais da área, quer o público em geral podem aceder a formação nas áreas de confecção e decoração artística de bolos.
O nosso lema é “BEM SERVIR”, e para tal temos ao dispor um atendimento personalizado por profissionais da área.
Aqui encontra tudo o que procura, aos melhores preços do mercado.

Será sempre Bem-Vindo(a) e ficará Cliente

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Para si…

evento 1

Foto de Pasgelpan Sul.

Passatempo
Estamos a aproximar-nos do Evento Porto Chocolate by Pasgelpan e pode habilitar-se a ganhar este prémio .
– 1 kit de material do Curso Wilton 1 + manual
(12 boquilhas , 4 adaptadores , 12 sacos descartáveis , 6 triângulos de papel pergaminho , Agulha para flores , Pincel , 12 stickers de flores , Espátula , Tábua de praticar)
– 8 Pastas de Açucar Renshaw Extra
– 3 caixas de Petifures
– 2 Conjuntos de Sacos de Pasteleiro Descartáveis Verdes
– 2 Tabuleiros Metálicos Números e Letras
Website: www.pasgelpan.com

Clique aqui em  SORTEIO   e participe

As regras de participação são as seguintes:
– Colocar “Gosto” na nossa Página
– Colocar “Gosto” na imagem do prémio
– COMENTAR incluindo o nome de 3 amigos do facebook (tem de esperar que a foto apareça e depois seleccionar)
– Partilhar a imagem em modo público
– Partilhar o Evento Porto Chocolate em modo público (clicar no link abaixo, carregar em partilhar, e escolher partilhar no feed de notícias)
https://www.facebook.com/

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Porto Chocolate by Pasgelpan

Alírio Amorim é um pasteleiro de 4ª geração, que como ele próprio costuma dizer “praticamente nasceu no meio da farinha”. Tendo por este motivo começado o seu percurso profissional muito cedo e dentro da empresa familiar. Desde 1992 que começou a frequentar diversas formações para complementar o seu já extenso conhecimento sobre Pastelaria e à cerca de 5 anos decidiu embarcar numa aventura a solo e lançou a sua marca própria, abrindo o seu negócio de pastelaria.
Tem pela pastelaria artesanal francesa e o chocolate uma grande afinidade pelo que decidiu começar a transmitir esse gosto em forma de conhecimento e assim passou a ensinar outros, sendo formador na Escola Pasgelpan desde então.


No Porto Chocolate a demonstração de dia 11 de Novembro às 16h de 

“Bombom de Origem” será com Chef Alírio Amorim
Pagina do Evento: https://goo.gl/A5nRb7

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Porto Chocolate by Pasgelpan 

Dália Marques é licenciada em Artes Plásticas – Escultura e desde o primeiro encontro com a pasta de açúcar começou a trocar o barro e o vidro por açúcar e chocolate como meios favoritos de expressão. Ela adora esculpir com chocolate de modelar, fazer flores de açúcar e pintura sobre açúcar. Depois de um percurso profissional como Professora de Educação Visual, Ceramista e Decoradora de Bolos, ela agora ensina outros na Escola Pasgelpan, com a mesma paixão a trabalhar com açúcar e a tirar o máximo partido da Decoração em Pastelaria
No Porto Chocolate by Pasgelpan, a demonstração dia 11 de Novembro às 14h de “Chocolate de Modelar” será com 

Dália Marques
Pagina do Evento: https://goo.gl/A5nRb7

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Porto Chocolate by Pasgelpan

Daniela Ramos iniciou-se em 1998, com cursos na área e desde então, iniciou a sua paixão pelo Sugarcraft e não parou. Convidada a abraçar o Projeto em terras de além-mar, constituiu o 1º Centro de Formação no Porto, em Sugarcraft.

Desde então já formou centenas de pessoas, na área, seguindo sua experiência no ramo alimentar e sempre apostou em formação com conceituados Cake Designers. Já participou de diversas feiras, com atividades de demonstração e formação, em Portugal e em outros países. Formadora da Wilton e PME, pela Pasgelpan, empresa pela qual tem um carinho.

Autora do livro “Memórias com Açúcar”, onde conta em detalhes sua trajetória.
Destaca sua paixão pelas Flores de Açúcar, Bolos de Casamento e criações de receitas, apaixonada pelo o que faz, tenta passar ao seus formandos sua paixão pelos bolos artísticos. 


No Porto Chocolate by Pasgelpan, a demonstração dia 11 de Novembro às 12h de “Bolo Vulcão e Bolo Bomba de chocolate” será com 

Daniela Ramos.


Pagina do Evento: https://goo.gl/A5nRb7

 Daniela Ramos foi a primeira Formadora a ministrar Formações nas Escolas Pasgelpan

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Porto Chocolate by Pasgelpan

Paulo Oliveira começou nesta profissão com 13 anos e passou por todas as fases obrigatórias, desde aprendiz até fazer o exame para 3º oficial aos 17 anos. Aos 21 anos já era chefe pasteleiro da pastelaria Lua de Mel, uma das mais requintadas e famosas confeitarias de Lisboa. Sempre com vontade de aprender, tem tirado várias formações em várias áreas da pastelaria, especializando-se em doçaria conventual portuguesa. Desde 2013 que decidiu ensinar a profissão que tanto ama o que lhe tem proporcionado muitas alegrias e conhecer pessoas fantásticas. Espera no futuro poder continuar a dar à pastelaria o melhor de si, quer aprendendo quer ensinando.
A demonstração dia 12 de Novembro às 12h de Licor de Chocolate será com

Chef – Paulo Oliveira


Pagina do Evento: https://goo.gl/A5nRb7

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Porto Chocolate by Pasgelpan

Ana Holstein durante a infância, nos seus aniversários sempre achou que os bolos não eram muito bonitos! Sempre achou que deveria existir alguma forma de os tornar lindos e únicos.
Em 1994 ao folhear uma revista de noivas teve o primeiro contacto com o Cake Design, ficando deslumbrada, aquilo que sempre procurou afinal existia!
Em 1997, decidiu fazer o bolo do primeiro aniversário da sua filha e daí nasceu aí uma paixão que se mantém até hoje.
Em 2006 frequentou dois dos primeiros workshops de Cake Design que se realizaram em Portugal, a partir daí decidiu mudar a sua vida para o doce caminho dos bolos.
Desde então muito aconteceu: fez formação com grandes nomes no mundo da decoração artística de bolos, fez muitos bolos, já iniciou muita pessoas nesta área e pratica um pouco todos os dias, porque acredita que a excelência só advém da formação e do treino.
O seu lema é: “Os bolos têm que ser tão bons por dentro, como bonitos por fora!”
A demonstração dia 12 de Novembro às 14h de “Bolo Triplo Chocolate” será com

Ana Holstein


Pagina do Evento: https://goo.gl/A5nRb7

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Bolos de Chocolate serão algumas das demonstrações que teremos dias 11 e 12 de Novembro no Porto Chocolate by Pasgelpan no Shopping La Vie Porto Baixa. A entrada é gratuita!
Veja toda a programação aqui: https://www.facebook.com/events/501546736883766

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Padaria
Venha aprender a fazer Focaccia,Ciabata, Broa de milho com chouriço (ou outras preparações), Massa para vários tipos de Pães (Pão para cachorro, Pão para hambúrguer, Grissinos, Pão de passas, Pão de forma, Pão de nozes, Pão tigre, (não irão ser feitos todos no curso )
O Workshop de Padaria é já dia 25 de Novembro das 15h às 19h com o

Chef Daniel Brandão
Inscreva-se enviando um email para escola@pasgelpan.com

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Aro para bolo de arroz+cinta+fundo

Receita Bolo de Arroz:

Açúcar 140gr
Manteiga 100gr
Limão raspado q.b.
Ovos 150gr (3)
Leite 100gr
Farinha 200gr
Farinha de arroz 50gr
Fermento em pó 12gr
Preparação:
Bater a manteiga com o açúcar e a raspa de limão.
Juntar os ovos e bater até homogeneizar.
Ligar o leite.
Misturar as farinhas com o fermento em pó e mexer.
Juntar a mistura das farinhas à mistura dos ovos. Mexer.
Deixar repousar 60 min.
Forrar e encher os aros e levar a cozer a 220ºC 15 a 20 minutos
Compre aqui: https://goo.gl/PKquRg

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Workshop de Licores e Compotas

– Licor Figueirinha
– Licor Parfait Amour
– Licor Creme de Cacau e Baunilha
– Licor Creme de Hortelã Pimenta
– Compota de Uva
– Compota de Cereja
– Compota de Maçã
– Compota de Pêssego e Manga
– Elaboração de Bolachinhas para acompanhar na degustação das Compotas e Licores. Todos os formandos levarão no final amostras de todos os produtos.
Estas especialidades também podem ser usadas em recheios de bombons, de bolos, pastelaria artesanal e doçaria conventual.
Data: 18 de Novembro 2017- Porto
Preço:80€
Horário: 9h30 ás 18h30
Formador: Chef Paulo Oliveira
Informações e Inscrições envie email escola@pasgelpan.com

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Foto de Pasgelpan Sul.

Foto de Pasgelpan Lda.

Taças de Sobremesa desde 0,14€
Compre aqui: https://goo.gl/EPVwkZ

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Foto de Pasgelpan Lda.

Pasta de Amêndoa (Massapan / massapão) para usar, cobrir e decorar os seus doces
Compre aqui: https://goo.gl/Vf79L4

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Foto de Pasgelpan Lda.

Tecido 100% comestível para decorar os seus bolos.
Compre aqui: https://goo.gl/9bWgjM

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 Foto de Pasgelpan Lda.

Moldes policarbonato para fazer Jóias de chocolate
Compre aqui: https://goo.gl/6bjEaN

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Foto de Pasgelpan Lda.

Molde Silicone para fazer Rendas comestíveis.
Compre Aqui: https://goo.gl/jJ5mDh

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RTP

Porto Cake Design by Pasgelpan

vídeo – clique na imagem ou no link

RTP Imagem para link

Veja algumas imagens do evento clicando nos links:

https://www.facebook.com/pasgelpan/videos/1504294566270293/

https://www.facebook.com/pasgelpan/videos/1504296906270059/

https://www.facebook.com/pasgelpan/videos/1504311916268558/ 

https://www.facebook.com/pasgelpan/videos/1504292932937123/ 

Pela Decoradora Artística e Formadora da Pasgelpan
Dália Marques

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Pelo Chef e Formador da Pasgelpan
Alírio Amorim – https://www.facebook.com/pastelariaamorim/

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Pela Paula e Carla da Pasgelpan…
… foi o primeiro bolo que decoraram

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Pelo Chef / Formador da Pasgelpan
Daniel Brandão

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Pelo Colaborador da Pasgelpan
Alírio Amorim Jr.

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Pelo Chef e Formador da Pasgelpan
Paulo Oliveira

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Veja algumas imagens do evento clicando nos links:

https://www.facebook.com/pasgelpan/videos/1504294566270293/

https://www.facebook.com/pasgelpan/videos/1504296906270059/

https://www.facebook.com/pasgelpan/videos/1504311916268558/ 

https://www.facebook.com/pasgelpan/videos/1504292932937123/ 

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Sorteios e prémios

Porto Cake Design by Pasgelpan

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Infantil

Porto Cake Design by Pasgelpan

Workshop Cake Design Kids

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Isabel David

https://www.facebook.com/isabel.david1

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ARTUR CABRAL

https://www.facebook.com/amc.cabral?fref=pb&hc_location=profile_browser

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Teresa Bacelar/Francisco Soares

https://www.facebook.com/acozinhadachefmama/

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Liliana Ribeiro – Confeitaria Monte Branco

https://www.facebook.com/ConfeitariaMonteBranco/

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Pamela Puppo

https://www.facebook.com/pamcakesinfo/

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Maria Magalhães

https://www.facebook.com/wonderfulcakesbymariamagalhaes/

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Berna Garcia

ilusionacakes

http://ilusionacakes.com/tag/personalizados/

é
convidada da Renshaw
no Porto Cake Design by Pasgelpan
para ver mais clique AQUI ou em cima das imagens

17 cakefolio-4 Berna

Berna Garcia

 

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Julho de 2017

2017

Visite-nos em:

http://pasgelpan.com/store/

https://www.facebook.com/pasgelpan/

 

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Foto de Pasgelpan Lda.

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Bolos de Chocolate serão algumas das demonstrações que teremos dias 11 e 12 de Novembro no Porto Chocolate by Pasgelpan no Shopping La Vie Porto Baixa. 

A entrada é gratuita!

Veja toda a programação aqui:https://www.facebook.com/events/501546736883766

Foto de Pasgelpan Sul.

Foto de Pasgelpan Sul.

Porto Chocolate

Show Cooking de chocolate para todos & workshops para crianças

Entrada Livre!!

Saiba mais aqui: https://www.facebook.com/events/501546736883766/

O Porto Chocolate é um evento organizado e realizado pela Pasgelpan e irá decorrer no

                                     shopping La Vie Porto Baixa

(perto das nossas lojas da Rua da Alegria)

           11 e 12 de Novembro 2017

O evento é totalmente gratuito e teremos show cooking para todos e workshop Infantil tudo relacionado com chocolate.O workshop infantil é gratuito mas requer inscrição que pode fazer neste formulário:                                                                                                                                                                  https://goo.gl/7Nx2EB

O workshop infantil é para crianças dos 5 aos 12 anos e pode inscrever-se para Sábado 11 Novembro às 11h ou Domingo 12 de Novembro às 11h

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Foto de Pasgelpan Lda.

Escola Pasgelpan do Porto

Workshop de Massas Lêvedas, com o Chef Daniel Brandão

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Foto de Pasgelpan Lda.

Foto de Pasgelpan Lda.

Foto de Pasgelpan Lda.  Foto de Pasgelpan Lda.

Festival do Chocolate com o Chef Alirio Amorim
O conteúdo será dedicado integralmente ao chocolate, e poderá aprender várias técnicas e executar as seguintes receitas:
– Diamant de Chocolate
– Madalenas de Chocolate e Limão
– Macarrons de Chocolate
– Tarteletes de Chocolate e Framboesa
– Eclairs Au Chocolat
– Chocolat Design (entremeio)
– Extreme Chocolat Framboise (entremeio)
– Elegance Chocolat (semifrio)
– Trufas de Chocolate
– Palet Chocolat”
Datas:
– 24 e 31 de Outubro (das 13h00 às 19h00 num total de 12 horas – 120€) com Chef Alirio Amorim no Porto
Inscreva-se ainda hoje enviando um email para escola@pasgelpan.com ou ligando para 223321069 – 935784934

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Foto de Pasgelpan Lda. Foto de Pasgelpan Lda.

Workshop Pastelaria – Massas Levedas por apenas 50€
Neste Workshop irá aprender a fazer Croissant; Brioche; Brioche Folhado; Bola de Berlim; Vanessa; Creme de Pasteleiro.
Escola Pasgelpan do Porto com o Chef Daniel Brandão:

Inscreva-se enviando um email para escola@pasgelpan.com

 Escola Pasgelpan do Porto

Imagens do Workshop de Pastelaria Salgados, com o Chef Alírio Amorim

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PME Internacional – Royal Icing

Super Promoção 30% Desconto
Curso Profissional Cake Design
PME Internacional – Royal Icing

Conteúdo:
– Introdução ao tema
– Preparação e armazenamento do glacê real (Royal Icing)
– Uso de creme de manteiga (Buttercream)
– Elaboração de bolachas de arestas perfeitas para decoração
– Técnicas de cobertura e técnicas de boquilha de pasteleiro (conchas, scrolls, linhas, bordas de bolbos e cordas)
– Bordado de pincel (brush embroidery)
– Técnicas: colares e motivos, moldura de arabescos, flores e folhas, aplicações e bordados
– Extensões
– Montagem e apresentação de caixa em bolacha
– Acondicionamento, Transporte e Custos de Entrega

Preço do Curso: Antes 280€ – Agora 196€* (inclui manual e kit de material a rondar os 50€ + vale 10% desconto em compras na Pasgelpan)
Inscreva-se enviando um email para escola@pasgelpan.com ou ligando (dias úteis) para 223321069
*Inscrições limitadas e apenas validas para estas datas

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Sugestão do dia!
Molde Silicone Russian Tale
Da tradição arquitectónica oriental até à sua cozinha para criar preparações de gosto refinado e sem perder tempo. Este é o conceito em que se baseia Russian Tale, uma forma em silicone com cinco cavidades de 125 ml cada e com um suporte em plástico para aumentar a estabilidade e facilitar a utilização.
Tamanho: Ø67 h 73,5 mm – Volume: 125 ml x 5 = 625 ml
Compre Aqui: https://goo.gl/kRJ3zK

russian

Visite-nos em:

http://pasgelpan.com/store/

https://www.facebook.com/pasgelpan/

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The Wilton Method® :Curso 1 – Building Buttercream Skills
Onde pode aprender fantásticas técnicas com Saco de Pasteleiro que o vão ajudar a decorar bolos,bolachas,cupcakes e outros doces.
Mas se pretender fazer os 4 Cursos oferecemos o 4 e poupa 110€.
Veja aqui https://goo.gl/3OYAEj todas as datas e informações
sobre os 4 Cursos e inscreva-se ainda hoje enviando email para escola@pasgelpan.com

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Sugestão do dia com 30% de desconto!
Molde Silicone para Gelados Smile.
Ideal para festas temáticas de crianças
Este molde resiste a temperaturas que variam de -60°C a + 230°C o que permite, para além de gelados, fazer bolos ou outros doces. Compre aqui:https://goo.gl/6xT4b5

silicone
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A não perder!
Venha aprender a fazer Focaccia,Ciabata,Broa de milho com chouriço (ou outras preparações), Massa para vários tipos de Pães (Pão para

pão

Sortido Tradicional

biscoitosSe sempre quis saber como se faz o Sortido Tradicional de Pastelaria, este Workshop é para si! E por apenas 50€.
Aprenda a fazer Almendrados,Doces Hungaros,Fidalguinhos,
Areias do Convento e Bolinhos de Gema no Workshop de Biscoitos Tradicionais
Inscreva-se utilizando um destes contactos: 223321069 – 935784934 – escola@pasgelpan.com

Visite-nos em:

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https://www.facebook.com/pasgelpan/

boquilhas russas

 Boquilhas Russas e Boquilhas Twist

Compre aqui: https://goo.gl/wFTnrm

Caixa macarons

Caixas para 12 Macarons

É uma prática, funcional e resistente embalagem de plástico.
A tampa está equipada com um fecho hermético, de modo a preservar a humidade dos macarons, a sua transparência, também permite uma visão clara e imediata do produto que contém.Tem uma estrutura modelar, que permite separar os macarons de modo que estes não se toquem ou estraguem na fase de exposição e durante o transporte.
Compre aqui: https://goo.gl/wFTnrm

creme manteiga

Creme de Manteiga (Buttercream)

pronto a usar com a consistência perfeita para decorar.

Óptimo para cobrir e rechear bolos, fazer bordas, mensagens e muito mais…Compre Aqui:https://goo.gl/6WWz60

forma pao

Forma Inox para Pão

Compre aqui: https://goo.gl/sGGvqF

massas 1massas 2massas 3

Workshop de Massas e Recheios

Conteúdo:

Utensílios e equipamentos básicos

Ingredientes

Técnicas Resolução de problemas

Montagem de vários Bolos

-Bolo Sachertort

-Biscuit Sacher

-Pao Ló café

-Tarte Mississipi

-Creme Menta

-Recheio Irish Coffe

-Creme Chocolate e Avelã

Preço do Curso: 70€ (inclui manual + vale 10% desconto em compras na Pasgelpan).

Lembramos que inscrevendo-se com 30 dias de antecedência tem 10% de desconto sobre o preço pvp do Curso.

Inscreva-se enviando um email para escola@pasgelpan.com

Mini Porçoes

Molde de silicone alimentar para fazer mini porções em forma de coração. Presta-se a preparações doces e salgadas, garantindo uma resistência a temperaturas que variam de – 60°C a + 230°C. Tamanho: 45×44 h 24 mm Volume: 15×30 ml Tot. 450 ml.

Compre aqui: https://goo.gl/0O2ly5

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Visite-nos em:

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Molde silikomart

Em video

Molde Silicone Alimentar 100% made in Italy para realizar pancakes doces ou salgados!

Compre Aqui: https://goo.gl/0NtuF7

https://www.facebook.com/pasgelpan/videos/1537607796272303/

https://youtu.be/ZrkEuZptRE4

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Molde silikomart

Em video

Molde Silicone Alimentar 100% made in Italy para realizar pancakes doces ou salgados!

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https://www.facebook.com/pasgelpan/videos/1537607796272303/

https://youtu.be/ZrkEuZptRE4

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Curso Profissional Cake Design

PME Internacional

Pasta de Açúcar

São 30 horas intensivas onde poderá aprender varias técnicas relacionadas com a Pasta de açúcar e inclui modelagem,design,montagem e transporte de bolos de andar e ainda orientações de negócio básicas (custos, marcas e registos)

Inclui manual e kit de material a rondar os 40€ + vale 10% desconto em compras na Pasgelpan

Saiba mais aqui: https://goo.gl/rkWzlT e inscreva-se enviando um email para escola@pasgelpan.com,ou ligando (dias úteis) para 223321069 – 935784934

pme

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salgados 1salgados 2salgados 3salgados

Workshop de Pastelaria Salgados

Neste Workshop vai aprender a fazer deliciosos pastéis de carne,pastéis de salsicha,vol-au-vent vegetariano,vol-au-vent de camarão,croissants,pastéis mistos,mini cakes de fiambre
Horário: 13h às 19h
Local:Escola Pasgelpan do Porto
Formador: Alirio Amorim
Preço: 70€
Inscreva-se ainda hoje enviando email para escola@pasgelpan.com

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semifrios 1semifrios 2semifrios 3semifrios

Curso Semi Frios

Confecção-Montagem-Decoração
Venha aprender a fazer deliciosos Semi Frios de :
– Chocolate
– Café
– Caramelo
– Morango
– Framboesa
– Laranja
E ainda aprende a fazer macarons de chocolate,glaçage de chocolate,glaçage brilhante entre outras coisas.
Escola do Porto
(Curso são os 2 dias)
Horário: 13h às 19h
Preço:100€
Inscreva-se ainda hoje enviando email para escola@pasgelpan.com

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silicone buble

Forma Silicone Alimentar Bubble (100% made in Italy)

Linhas suaves e arredondadas distingue o sinuoso Bubble, o molde que lhe permite fazer criações com um volume de 1400 ml de sabor inconfundível. Resistente a temperaturas que variam de -60°C a + 230°C, Bubble é adequado para uma grande gama de preparações, desde semi-frios até criações cozidas. Compre aqui: https://goo.gl/WtfzT7
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silicone eclipse

Forma Silicone Eclipse

Eclipse difere das outras formas, pois é equipado com duas peças de silicone extremamente flexíveis e concebido para simplificar grandemente a desmoldagem e reduzir os tempos de produção. Particularmente adequado para o uso de congelador para bolos gelados, semi-frios e mousses,ou forno para fazer os seus bolos. Tamanho: ø180 h45 mm

Compre Aqui: https://goo.gl/3DJTRL

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silicone paradise

Forma Silicone Alimentar Paradise

Permite fazer um bolo seccionado em 14 porções com um formato verdadeiramente inovador. Está adaptada para utilização de forno,frigorifico e congelador (-60ºC +230ºC). A forma foi premiada no Campeonato do Mundo de Gelataria 2012.

Compre aqui: https://goo.gl/Wy8YKL

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Curso Completo The Wilton Method® of Cake Decorating

Faça o curso completo e nós oferecemos o 4º e poupa 110€

(Não é obrigatório fazer os 4,pode fazer só um deles)

The Wilton Method® : Curso 1: Building Buttercream Skills

The Wilton Method® : Curso 2: Flowers & Cake Design

The Wilton Method® : Curso 3: Fondant & Gum Paste

The Wilton Method® : Curso 4: Advanced Gum Paste Flowers

Saiba mais sobre o Curso aqui: https://goo.gl/wcEI5s

Inscreva-se enviando email para:  escola@pasgelpan.com

Wilton 01wilton 03wilton 3wilton 04

wsbowsbomwsbombons

Escola Pasgelpan Porto

WSBombons

– Derreter o Chocolate

– Têmpera ou Pré- Cristalização

– Verificação da Têmpera

– Enchimento de Molde

– Desmoldagem

– Fazer Recheios

– Rechear Bombons

– Trufas

com o Chef Alirio Amorim

Inscreva-se enviando um email para escola@pasgelpan.com

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Modelagem

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PASGELPAN 2017

2017

 

La Vie Porto Baixa Shopping Center

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Renshaw Europa/Bélgica

Vem  à 4ª edição do 

Porto Cake Design by Pasgelpan 

presentear-nos com 2 demonstrações

não perca, dia 8 de Abril às 15h30m e

dia 9 de Abril às 11h30m 

La Vie Porto Baixa Shopping Center

A entrada é livre! 

Saiba mais sobre o evento aqui: https://goo.gl/N8Z8el

16 renshaw

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Wilton Cake Decorating & Pme Internacional

Vai ser a segunda demonstração da 4ª edição do 

Porto Cake Design by Pasgelpan

Dia 8 de Abril não perca esta deliciosa demonstração às 12h30m no

La Vie Porto Baixa Shopping Center

A entrada é livre! 

Saiba mais sobre o evento aqui: https://goo.gl/N8Z8el

clique em cima das imagens

Sobremesas Empratadas

Vai ser a primeira demonstração da 4ª edição do 

Porto Cake Design by Pasgelpan

Dia 8 de Abril não perca esta deliciosa demonstração às 11h30m no

La Vie Porto Baixa Shopping Center

A entrada é livre! 

Saiba mais sobre o evento aqui: https://goo.gl/N8Z8el

clique em cima das imagens

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Horário das demonstrações

https://goo.gl/N8Z8el

clique em cima das imagens

 

Marque na sua Agenda!
Porto Cake Design (4ª Edição)
Demonstrações e Exposição
Este ano inserido nas comemorações dos 50 Anos da Loja Pasgelpan – Porto
Será dias 8 e 9 de Abril de 2017.
Entrada Gratuita, prémios e muitas surpresas.
Mais informações brevemente

Veja vídeo última edição
https://www.facebook.com/pasgelpan/videos/1459343647432052/

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DOCES CONVENTUAIS na ESCOLA PASGELPAN

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Consulte informações e siga o evento PORTO CAKE DESIGN by PASGELPAN aqui: https://www.facebook.com/events/1733803920264262/

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Forma Silicone Parfum
Uma forma de design envolvente, elegante e sofisticado.
Particularmente adequado para sobremesas congeladas e mousses. Parfum serve igualmente bem para preparações cozidas, devido à sua resistência a temperaturas que variam entre -60°C e + 230°C.
Compre Aqui: https://goo.gl/rgqQv7

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Conjunto de 4 cortantes com formas geométricas.
Compre Aqui: 
https://goo.gl/5jcF1f

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Escola do Porto,Workshop de Bombons Especial Pascoa 

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Forma de Silicone Tronco
Com esta forma pode fazer 4 Bolos de uma só vez
Compre Aqui: https://goo.gl/4Dqw8K

 

SORTEIO – PASSATEMPO

Estamos a aproximar-nos do aniversário dos 50 anos da Loja Pasgelpan.
E para começar as celebrações vamos oferecer 1 kit com os seguintes materiais:
1 – Mala com pinças,sacos pasteleiro, rolo, boquilhas e adaptador
2 – Recortilhas
24 – Cortantes de Flores e Folhas
10 – Boquilhas
3 – Moldes empratar sobremesas rectangulares
3 – Moldes empratar sobremesas redondos
1 – Extrusora
1 – Conjunto de Velas com Comboio
1 – Cortante metálico
6 – Estecas
1 – Placa Cortadora Flor
8 – Cortantes marcadores
8 – Marcadores/cortantes
1 – Forma de Bolo
1 – Espátula
1 – Cortador de Massas
Website: www.pasgelpan.com

Para participar clique neste link:

https://www.facebook.com/pasgelpan/photos/a.515341321832294.119254.513610452005381/1476176465748770/?type=3&theater


As regras de participação são as habituais:
Pôr gosto na nossa Pagina
Pôr gosto na imagem
COMENTAR incluindo o nome de 3 amigos do facebook (tem de esperar que a foto apareça e depois seleccionar)
Partilhar a imagem em modo publico
PARTILHAR o Evento Porto Cake Design em modo publico (clicar no link abaixo, carregar em partilhar, e escolher partilhar no feed de noticias)
https://www.facebook.com/events/1733803920264262/
Podem participar até às 23h59m de 02-04-2017
O vencedor será escolhido por sistema de random e anunciado no dia 03-04-2017!
Boa Sorte

Curso Completo Wilton

clique na imagem

Consulte informações e siga o evento 
PORTO CAKE DESIGN by PASGELPAN

aqui:https://www.facebook.com/events/1733803920264262/

Foto de Pasgelpan Lda.

SORTEIO

IMPRESSORA ALIMENTAR

IMPRESSORA ALIMENTAR

Equipada com tinteiros tinta alimentar para impressões em folha de hóstia, folha de açúcar, transfer chocolate, acetatos, etc.

Um dos prémio a atribuir em:
PORTO CAKE DESIGN by PASGELPAN

Irão sendo divulgados outros prémios… e como participar…
8 e 9 de Abril de 2017
Centro Comercial “La Vie” – Rua Fernandes Tomás 506 – Porto

Exposição de Bolos – Demonstrações – Workshops Infantis

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Consulte informações e siga o evento 
PORTO CAKE DESIGN by PASGELPAN

aqui:https://www.facebook.com/events/1733803920264262/

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Cake Design Kids

Informamos que o Workshop Infantil (que é uma das muitas actividades do Porto Cake Design 4ª edição) de dia 9 de Abril encontra-se esgotado.
Ainda temos algumas vagas (poucas) para o dia 8 de Abril.
A inscrição pode fazer neste formuláriohttps://goo.gl/forms/WnCwSLkz53TOvFKZ2
Siga o Evento Porto Cake Design aqui:https://www.facebook.com/events/1733803920264262/

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SORTEIO 

BATEDEIRA

SORTEIO – BATEDEIRA

equipada com TINA inox 4/5 lts. – GANCHO para amassar – PÁ para misturar – PINHA para bater – PICADOR moer, triturar – bolacha, carne…

Um dos prémio a sortear em:
PORTO CAKE DESIGN by PASGELPAN

8 e 9 de Abril de 2017
Centro Comercial “La Vie” – Rua Fernandes Tomás 506 – Porto
Exposição de Bolos – Demonstrações – Workshop Infantil

veja os vídeos edições anteriores

Consulte informações e siga o evento 
PORTO CAKE DESIGN by PASGELPAN

aqui:https://www.facebook.com/events/1733803920264262/

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Uma das demonstrações do Porto Cake Design será de Semifrios
Brevemente lançaremos os horários das demonstrações.
Consulte informações sobre o evento aqui:https://www.facebook.com/events/1733803920264262/

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Cursos Wilton

wilton-i-eii

wilton-i-e-ii

Escola Pasgelpan do Porto

Curso Wilton 1 – Building Buttercream Skills 

Curso Wilton 2 – Flowers & Cake Design

Curso Wilton 3 – Fondant & GHum Paste

Curso Wilton 4 – Advanced Gum Paste Flowers

CLIQUE AQUI

http://pasgelpan.com/store/content/8-escola-pasgelpan

www.pasgelpan.com
www.escola.pasgelpan.com
www.instagram.com/pasgelpan
www.youtube.com/pasgelpan

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Marque na sua Agenda
Porto Cake Design (4ª Edição)
Demonstrações e Exposição
Este ano inserido nas comemorações dos 50 Anos da Loja Pasgelpan – Porto
Será dias 8 e 9 de Abril de 2017.
Entrada Gratuita, prémios e muitas surpresas.
Mais informações brevemente 🙂

https://www.facebook.com/pasgelpan/videos/1459343647432052/

Foto de Pasgelpan Lda.

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PASGELPAN LDA.

www.pasgelpan.com

NÓS TEMOS

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Formas para Pastel de Nata
Compre Aqui: https://goo.gl/3NKvoQ

Products shown: Funil Inox Natas

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Curso Wilton I

Escola Pasgelpan – Porto e Corroios

Foto de Pasgelpan Lda.

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Molde Silicone Pillow
Forma em silicone para fazer monoporções com um formato refinado, adaptada para a utilização no forno e no frigorifico para a preparação de doces,salgados e semi-frio, até temperaturas que podem variar entre os -60º C até +230º C. Cada cavidade da forma tem um rebordo especial que permite obter monoporções com um formato arredondado. Compre Aqui: https://goo.gl/fIY0G7

Foto de Pasgelpan Lda.

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Moldes Policarbonato

para fazer Bombons ou Tabletes de Chocolate

Compre Aqui:https://goo.gl/X6kYla

Foto de Pasgelpan Lda.

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Workshop Padaria Artesanal

Escola Pasgelpan – Porto e Corroios

Foto de Pasgelpan Lda.

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Pasta de Açúcar  

embalagens de 100g,250g,500g,1kg e 2,5kg
Compre Aqui: https://goo.gl/l9JOCb

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MACARONS

Aprenda a fazer deliciosos Macarons e vários recheios

Escola Pasgelpan – Porto e Corroios (Lisboa)

 Inscreva-se enviando um email para
escola@pasgelpan.com ou ligando para 223321069 – 935784934

Foto de Pasgelpan Lda.

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Conjunto de 5 formas antiaderentes 

Compre Aqui: https://goo.gl/puCgtj

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Novidade
Workshop Bolo 3D 

(Mala de Senhora)
Aprenda a planear e projectar uma escultura em bolo, desde a melhor forma de o visualizar no espaço, até aos melhores métodos para ter as proporções e o tamanho/peso desejado.


Preço: 80€ (inclui vale 10% desconto em compras na Pasgelpan)
Lembramos que inscrevendo-se num Workshop/Curso com 30 dias de antecedência e fazendo o pagamento da totalidade usufrui de um desconto de 10%. (Não acumulável com outras promoções)

Inscreva-se enviando um email para escola@pasgelpan.com

Foto de Pasgelpan Lda.

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Noivos para Topos de Bolos
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Moldes policarbonato para fazer Bombons Lego

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Molde Silicone

para fazer copos
Faça o seu próprio copo de gelo, chocolate, gelatina, cereais e muito mais. Compre Aqui:https://goo.gl/v06cpA

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Curso Wilton na Escola Pasgelpan do Porto

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Boquilha Inox para ajudar nas suas decorações
Compre Aqui: https://goo.gl/oUl3NB

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 Doces Conventuais 
Venha aprender a fazer a típica Doçaria Conventual Portuguesa
Aprenda a fazer deliciosos Ovos moles,Castanhas de Ovos,Fios de Ovos,Trouxas de Ovos,Torta de Laranja da Estremadura,Toucinho do Céu de Murça,Pão de Ló Húmido…
Inscreva-se ainda hoje enviando um email para escola@pasgelpan.com ou ligando para 223321069 – 935784934

Foto de Pasgelpan Lda.

Foto de Pasgelpan Lda.

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Festival do Chocolate

O conteúdo será dedicado integralmente ao chocolate, e poderá aprender várias técnicas e executar as seguintes receitas:
Diamant de Chocolate
Madalenas de Chocolate e Limão
Macarrons de Chocolate
Tarteletes de Chocolate e Framboesa
Eclairs Au Chocolat
Chocolat Design (entremeio)
Extreme Chocolat Framboise (entremeio)
Elegance Chocolat (semifrio)
Trufas de Chocolate
Palet Chocolat

Lembramos que inscrevendo-se num Workshop/Curso com 30 dias de antecedência e fazendo o pagamento da totalidade usufrui de um desconto de 10%. (Não acumulável com outras promoções)
Inscreva-se ainda hoje enviando um email para escola@pasgelpan.com ou ligando para 223321069 – 935784934

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Foto de Pasgelpan Lda.

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Suporte para Sacos de Pasteleiro
Permite colocar até 6 sacos.Pés de silicone impedem de deslizar sobre a superfície de trabalho.Compre Aqui: https://goo.gl/Sg8qGP

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Escola Pasgelpan – Porto e Corroios

Já imaginou fazer na sua própria casa o delicioso Croissant, Bola de Berlim, Brioche, Folhado, Vanessa, Creme de Pasteleiro…
Então este é o workshop ideal para si.
Workshop de Massas Levedas.
Inscreva-se enviando um email para escola@pasgelpan.com ou ligando para 223321069 – 935784934

Foto de Pasgelpan Lda.

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Forma Silicone Alimentar Vague
Ondas delicadas e harmónicas. Esta forma é caracterizada por um padrão circular elegante projectado para criar bolos e sobremesas. Adequado para utilização tanto no congelador, frigorífico como no forno.Compre Aqui:https://goo.gl/TKrdBw

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Escola Pasgelpan – Porto

Ws Chocolataria Bombons – Especial Páscoa

Inscreva-se enviando um email para escola@pasgelpan.com ou ligando para 223321069 – 935784934

Foto de Pasgelpan Lda.

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Escola Pasgelpan – Porto

Workshop de Bombons

Inscreva-se enviando um email para escola@pasgelpan.com ou ligando para 223321069 – 935784934

Foto de Pasgelpan Lda.

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Escola Pasgelpan do Porto

Curso Wilton 1 – Building Buttercream Skills 

Curso Wilton 2 – Flowers & Cake Design

Curso Wilton 3 – Fondant & GHum Paste

Curso Wilton 4 – Advanced Gum Paste Flowers

CLIQUE AQUI

http://pasgelpan.com/store/content/8-escola-pasgelpan

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Caixas para Macarons
É uma prática, funcional e resistente embalagem de plástico.
A tampa está equipada com um fecho hermético, de modo a preservar a humidade dos macarons, a sua transparência, também permite uma visão clara e imediata do produto.
Tem uma estrutura modelar, que permite separar os macarons de modo que estes não se toquem ou estraguem na fase de exposição e durante o transporte.
Compre Aqui: https://goo.gl/eFGoLB

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Escola Pasgelpan – Porto

Workshop de Chocolate

Inscreva-se enviando um email para escola@pasgelpan.com ou ligando para 223321069 – 935784934

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CURSO WILTON

The Wilton Method® :Curso 1 – Building Buttercream Skills
Onde pode aprender fantásticas técnicas com Saco de Pasteleiro que o vão ajudar a decorar bolos, bolachas, cupcakes e outros doces.

Veja aqui https://goo.gl/3OYAEj todas as datas e informações sobre os 4 Cursos
 Inscreva-se ainda hoje enviando email para escola@pasgelpan.com

Foto de Pasgelpan Lda.

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Conjunto de 3 cortantes para fazer bandeirinhas
Compre aqui: https://goo.gl/SUFzrO

— Products shown: Rolo Marcador and Pasta de Açucar

Foto de Pasgelpan Lda.

Massas e Recheios

Escola Pasgelpan

massas-e-recheios massas-e-reche

Workshop Massas e Recheios
Montagem de 6 bolos
Próximas datas Porto:
18 de Março (9h30 – 18h30)
Preço: 70€ (inclui manual + vale 10% desconto em compras na Pasgelpan)
Saiba mais aqui: https://goo.gl/i0AKMv
Inscreva-se atraves de um destes contactos: 223321069 – 935784934 – escola@pasgelpan.com

PASGELPAN PORTUGAL

EQUIPAMENTOS –  ACESSÓRIOS – PRODUTOS

CURSOS – WORKSHOPS – FORMAÇÕES – DEMONSTRAÇÕES

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Para Cursos a realizar na – nossa loja zona sul  – também já podem inscrever-se em:
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Pasgelpan 2 (J.C. Amaral e Andrade, Lda.
Praceta Júlio Dantas, nº 1 Quinta do Rouxinol (Miratejo)
2855-223 Corroios
Tel/fax:351 212 530 229
email : jcamaraleandrade@gmail.com

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Prato rotativo Wilton

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Prato Rotativo que facilita a decoração ao longo de todo o processo.

Compre Aqui: https://goo.gl/wZtjL0

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Bolachas e Biscoitos

Escola Pasgelpan

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Campeões do Mundo

 vídeo

 

Compre Aqui: https://goo.gl/QszHLm

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PINTURA EM BOLO

 

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Colheres para decorar + copo
Compre Aqui: https://goo.gl/3E0nZQ

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Sede e Revenda – 222055841 – 222082160 – 917070712

Loja Venda Público – 222084233 – 914971927

Curso Pastéis de Nata
fotos do Workshop de Pastelaria Artesanal Pasteis de Nata de 22-10-2016 na Escola do Porto.
Encontre todos os nossos cursos e workshop em www.pasgelpan.com

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CURSO CHOCOLATE

Formação Festival do Chocolate

do dia 04-10-2016 na Escola Pasgelpan – Porto

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Curso Biscoitos

Curso Bolachas

Biscoitos e Bolachas Tradicionais da Pastelaria Portuguesa, com o Chef Daniel Brandão na escola Pasgelpan do Porto

  


Biscoitos e Bolachas Tradicionais da Pastelaria Portuguesa, com o Chef Daniel Brandão na escola Pasgelpan

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Workshop de Massas Lêvedas e Curso Wilton

Veja fotos clicando na imagem ou nos links abaixo:

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CURSOS NA PASGELPAN PORTUGAL

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Cursos Cake Design

Cursos de Pastelaria artesanal

Curso Padaria artesanal

Cursos pão artesanal

Cursos doces conventuais

Cursos Wilton

Cursos PME

Cursos de sobremesas

Cursos decoração de bolos

Cursos de Chocolates

Cursos de Massas e Recheios

Cursos de Macarons

Cursos de Modelagem para bolos

Cursos de bolachas e biscoitos

Cursos de finger food

Cursos de semi-frios

Cursos de Bombons

Cursos de Flores em açúcar

e muitos mais…

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CURSOS WILTON

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Velas Diversas
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Molde Silicone Vespa
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Molde Silicone para Semi Frios e Quentes Samurai 110
Um Molde de design único e consta-se que encantou a jurada do Campeonato do Mundo de Pastelaria em Lyon e que tem a assinatura da equipa japonesa composta por Kazuhiro Nakayama, Junji Tokunaga y Shinichi Sugita.
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Fitas Decorativas
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CURSO/Ws Pastelaria Salgados

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salga

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Neste Workshop vai aprender:
 Pastéis de carne
Pastéis de salsicha
Vol-au-vent vegetariano
Vol-au-vent de camarão
– Croissants
Pastéis mistos
Mini cakes de fiambre
Data: 18 de Outubro (13h-19h na Escola do Porto)
Formador: Alirio Amorim
Preço: 70€
Lembramos que inscrevendo-se com 30 dias de antecedência tem 10% de desconto, veja aqui todos os descontos possíveis em formações http://pasgelpan.com/store/content/28-descontos
Informe-se e Inscreva-se já enviando email para escola@pasgelpan.com
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CURSO – DOCES CONVENTUAIS

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Doces conventuais

Informe-se e Inscreva-se já enviando email para escola@pasgelpan.com


 

Cursos Cake Design

CURSO INTERNACIONAL PME

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CURSO PME

Curso Intensivo Certificado PME – Pasta de Açúcar

Conteúdo:

 Cobertura e Preparação do Bolo

 Pastas e utilização de corantes

 Utilização de marcadores e cortantes

– Como fazer frisados, folhos, laços, drapeados, texturas, fitas, bordados e aplicações

Pintura

 Modelagem com pasta de açúcar

 Design, montagem e transporte de bolos de andares

 Concepção de bolos de celebração

 Orientações de Negócio Básicas (custos, marcas e registos)

Próxima data no Porto:

 27/28/29/30 de Outubro (9h30-18h30 – 30 Horas)

Preço do Curso: 280€(inclui manual e kit de material + vale 10% desconto em compras na Pasgelpan e certificado oficial da knightsbridge pme school of cake decorating)

Inscreva-se enviando um email para escola@pasgelpan.com

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CURSOS NA PASGELPAN PORTUGAL

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Cursos Cake Design

Cursos de Pastelaria artesanal

Cursos pão artesanal

Cursos doces conventuais

Cursos Wilton

Cursos PME

Cursos de sobremesas

Cursos decoração de bolos

Cursos de Chocolates

Cursos de Massas e Recheios

Cursos de Macarrons

Cursos de Modelagem para bolos

Cursos de bolachas e biscoitos

Cursos de finger food

Cursos de semi-frios

Cursos de Bombons

Cursos de Flores em açúcar

e muitos mais…

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Curso de Pastelaria Artesanal

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Curso de Pastelaria Artesanal – Massas Lêvedas

Preço do Curso: 50€(inclui manual + vale 10% desconto em compras na Pasgelpan)

Venha aprender a fazer deliciosos:
Croissant; Brioche; Brioche Folhado; Bola de Berlim; Vanessa; Creme de Pasteleiro
Proximas datas Porto com Chef Daniel Brandão:
01 de Outubro (9h-13h)
Inscreva-se enviando um email para escola@pasgelpan.com
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Curso Festival de Chocolate

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Festival de Chocolate

O conteúdo será dedicado integralmente ao chocolate, e poderá aprender várias técnicas e executar as seguintes receitas:

Diamant de Chocolate

Madalenas de Chocolate e Limão

Macarons de Chocolate

Tarteletes de Chocolate e Framboesa

Eclairs Au Chocolat

Chocolat Design (entremeio)

Extreme Chocolat Framboise (entremeio)

Elegance Chocolat (semifrio)

Trufas de Chocolate

Palet Chocolat”

Tudo isto com o seu ingrediente favorito: o CHOCOLATE!

4 e 11 de Outubro (das 13h00 às 19h00 num total de 12 horas – 120€) com Chef Alírio Amorim no Porto

Lembramos que inscrevendo-se com 30 dias de antecedência tem 10% de desconto, veja aqui todos os descontos possíveis em formações http://pasgelpan.com/store/content/28-descontos

Inscreva-se ainda hoje enviando um email para escola@pasgelpan.com e garanta o seu lugar!

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Cursos Cake Design

CURSOS NA PASGELPAN PORTUGAL

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Cursos Cake Design

Cursos de Pastelaria artesanal

Cursos pão artesanal

Cursos doces conventuais

Cursos Wilton

Cursos PME

Cursos de sobremesas

Cursos decoração de bolos

Cursos de Chocolates

Cursos de Massas e Recheios

Cursos de Macarrons

Cursos de Modelagem para bolos

Cursos de bolachas e biscoitos

Cursos de finger food

Cursos de semi-frios

Cursos de Bombons

Cursos de Flores em açúcar

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Curso Chocolate de modelar

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Curso Semifrios

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Curso Semi Frios

Confecção-Montagem-Decoração

Venha aprender a fazer deliciosos Semi Frios de :

 Chocolate

 Café

 Caramelo

 Morango

 Framboesa

 Laranja

Data Escola do Porto: 25 de Outubro e 01 de Novembro

(13h-19h o Curso são os 2 dias)

Horário: 13h às 19h

Formador: Chef Alirio Amorim

Preço:100€

Inscreva-se ainda hoje enviando email para escola@pasgelpan.com

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NOVIDADES NA PASGELPAN

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Forma Inox
Compre Aqui de 18cm: http://pasgelpan.com/store/home/10923-forma-inox-semi-frios-triology-18x4cm.html
Compre Aqui de 22cm: http://pasgelpan.com/store/home/10924-forma-inox-semi-frio-triology-22x4cm.html

loja on line 

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Sede e Revenda – 222055841 – 222082160 – 917070712

Loja Venda Público – 222084233 – 914971927

 Copo de Sobremesa

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 Molde Policarbonato para fazer Letras e Numeros em Chocolate
Compre Aqui: http://pasgelpan.com/store/home/10876-molde-policarbonato-letras-e-numeros-chocolate.html
Boquilhas Russas a 2,5€
Compre Aqui: http://pasgelpan.com/store/445-boquilhas-russas

Molde Policarbonato para fazer copos em Chocolate
Compre Aqui: http://pasgelpan.com/store/home/10877-molde-policarbonato-copo-de-chocolate.html

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Veja algumas das muitas Novidades que temos disponíveis para si:

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Laminador manual de pastas
Agora é muito mais fácil esticar pasta de açúcar,massa folhada,massa de rissóis e outras massas
Compre Aqui: http://pasgelpan.com/store/389-laminadora

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CURSOS CAKE DESIGN

 

CURSOS NA PASGELPAN PORTUGAL

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Cursos Cake Design

Cursos de Pastelaria artesanal

Cursos pão artesanal

Cursos doces conventuais

Cursos Wilton

Cursos PME

Cursos de sobremesas

Cursos decoração de bolos

Cursos de Chocolates

Cursos de Massas e Recheios

Cursos de Macarrons

Cursos de Modelagem para bolos

Cursos de bolachas e biscoitos

Cursos de finger food

Cursos de semi-frios

Cursos de Bombons

Cursos de Flores em açúcar

e muitos mais…

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Curso Wilton 1 – Building Buttercream Skills

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Onde pode aprender fantásticas técnicas com Saco de Pasteleiro que o vão ajudar a decorar bolos, bolachas, cupcakes e outros doces.
Próxima data Porto
18 de Junho (9h30-18h30)
Preço: 110€ -inclui manual e kit de material a rondar os 40€ + vale 10% desconto em compras na Pasgelpan
Se pretender fazer os 4 niveis oferecemos o 4 e poupa 110€.
Veja aqui http://goo.gl/cR5IHW todas as datas e informações 
sobre os 4 Cursos e inscreva-se ainda hoje enviando email para escola@pasgelpan.com

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CURSOS WILTON


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A nossa Certificação pela Escola Wilton

 

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CURSOS WILTON

OPORTUNIDADE 
PROMOÇÃO LIMITADA

Ao inscrever-se nos Cursos Método Wilton A Pasgelpan Portugal continua a oferecer-lhe o 4º Módulo/Curso no valor de 110,00 Euros. 
Finalizando com aproveitamento cada Módulo/Curso é-lhe atribuído o respectivo Diploma Wilton e no final dos 4 módulos terá direito ao Diploma Dourado Wilton

Cada Módulo/Curso Wilton é acompanhado por um valioso Kit de ferramentas que a(o) vai auxiliar na aprendizagem para, praticando, poder surpreender seus familiares, amigos e clientes com encantadores e deliciosos bolos.

Veja clicando nos links:
http://pasgelpan.com/store/content/22-curso-wilton-1
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http://pasgelpan.com/store/content/24-curso-wilton-3
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NOTA: A presente promoção substitui quaisquer outras anteriormente publicadas que digam respeito aos Cursos Método Wilton I – II – III – IV.

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A partir de 03/06/2016 também estão abertas as inscrições para Clientes interessados em frequentar os Cursos Método Wilton em :
Pasgelpan 2 (J.C. Amaral e Andrade, Lda)
Praceta Júlio Dantas, nº 1 Quinta do Rouxinol (Miratejo)
2855-223 Corroios
Tel/fax:351 212 530 229
email : jcamaraleandrade@gmail.com
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Loja aberta em:
https://www.facebook.com/jcamaraleandrade

Cursos Cake Design

CURSOS WILTON

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 Diploma Dourado Wilton  atribuído a quem concluir com êxito os nossos 4 Cursos do Método Wilton.

Curso Wilton Building Buttercream Skills, na Escola Pasgelpan do Porto, com a formadora Dália Marques.

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Workshop de Chocolate/Bombons com o Chef Alírio Amorim

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Como fazer pasta de chocolate

(veja o vídeo)

 

 

História

HISTÓRIA

A 28 de Novembro de 1944 nascia em Lisboa a MAMOPOL – Máquinas e Motores Portugal Lda.

A 5 de Abril de 1967 nascia a filial do Porto

MAMOPOL empresa na qual Olivério Teixeira desempenhou as funções de Controle de Vendas e Técnico de Vendas em Lisboa e de Chefe de Vendas e Gerente no Porto, foi pioneira na introdução em Portugal de Máquinas, Fornos, Acessórios e Produtos para as Indústrias de Pastelaria, Padaria…

Com a extinção da MAMOPOL sucedeu-lhe no Porto a empresa em nome individual OLIVÉRIO TEIXEIRA transformada, mais tarde, pelo mesmo em PASGELPAN 

Equipamentos Acessórios e Produtos para a Indústria Alimentar Lda.

PASGELPAN além do fornecimento de fornos, máquinas, acessórios e produtos para as Pastelarias e Padarias tradicionais, especializou-se na área de fabrico e decoração de todo o tipo Bolos e de Chocolates e Bombons.

De pioneira passou a líder no mercado nacional na área do CAKE DESIGNintroduzindo em Portugal as melhores marcas internacionais – Wilton – PME – Bakery Crafts – Modecor – France Decor – Rainbow – Chocolate W.- ThermoHauser – España Decor – Wafers F.D. – DécoRelief – Sillikomart – Renshaw…

Em 2011, surge a Escola de Formação como corolário da expansão e consolidação da actividade comercial da Pasgelpan.
O diferencial da formação na Pasgelpan é garantido por ter à disposição Formadores/Chefs de Excelência e uma diversidade de cursos e workshops, nomeadamente, os Cursos Internacionais Wilton e os Cursos Internacionais PME.
Quer os profissionais da área, quer o público em geral podem aceder a formação nas áreas de confecção e decoração artística de bolos.
O nosso lema é “BEM SERVIR”, e para tal temos ao dispor um atendimento personalizado por profissionais da área.
Aqui encontra tudo o que procura, aos melhores preços do mercado.

Será sempre Bem-Vindo(a) e ficará Cliente

PASGELPAN 2016

 

 

Bolos Comunhão 

veja demonstração da Pasgelpan na RTP1 – A Praça

clicando no link abaixo

bolos

http://media.rtp.pt/praca/artigos/bolos-para-comunhoes/

 

CURSOS NA PASGELPAN PORTUGAL

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Ws Mesa de Festas

 Elaboração de Massas de:

 – Bolo

 – Cakepops

 – Brigadeiros

 – Cupcakes

 – Bolachas

 Decoração dos mesmos com técnicas adaptadas ao tema.

 Tema: Praia

 Data na Escola do Porto:

 – 23 de Junho

 Horario: 9h30 – 18h30

 Valor: 80€

Formadora: Ana Holstein

 

Inscreva-se enviando um email para escola@pasgelpan.com

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Temos muitas novidades incríveis ao seu dispor…

Compre Aqui:     http://pasgelpan.com/store/novos-produtos

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Olá!
Tens entre 4 e 10 anos?
Então estou a falar contigo!!
Queres vir aprender a decorar bolachinhas?
No dia 1 de Maio podes vir aprender a fazê-lo, com pasta de açúcar colorida, cortantes divertidos e muito mais.
Ah! E ainda vais aprender a fazer um boneco muito original!
No final levas contigo o que fizeres.
Não percas esta oportunidade, pede já para te inscreverem, porque os lugares são limitados!

Mais informações aqui:https://www.facebook.com/events/1128438513841216/

Porto Cake Design for Kids – Workshops e Exposição de Bolos
Workshops esgotados no dia 1 de Maio!!
Mas não fiques triste!
Vamos fazer um Workshop Extra no dia 30 de Abril (sábado) das 15h00 ás 16h30.
Não percas esta oportunidade e pede já aos teus Pais para te inscreverem antes que esgote
Envie email para:
escola@pasgelpan.com

exposicao de bolos 4
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 Cursos Cake Design
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Cursos de Bombons
Cursos de Flores em açúcar
e muitos mais...
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Curso PME Intensivo  – Flores de Açúcar

Conteúdo:
– Introdução, Pasta de Flores/Massa Elástica, Estames, Pintura.
– Aprender a fazer flores com e sem arame.
– Flores e outros: Gerbera, Amor-perfeito, Posentia, Pinhas, Folhagens, Folhas de Azevinho, Rosa e Hera, Ervilha de cheiro, Flores de fruto, Mimosa, Espiga de centeio, Flores de Fantasia (Anémona), Rosas, Orquídeas, Malmequer, Lírio, Papoila, Cravo, Frésia, Jarros bebés.
– Decoração do bolos com flores de açúcar.
– Como fazer centros e arranjos de flores de açúcar.
– Custos e Preços
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                Curso Wilton 1 – Building Buttercream Skills

 
Onde pode aprender fantásticas técnicas com Saco de Pasteleiro que o vão ajudar a decorar bolos,bolachas,cupcakes e outros doces.
Próxima data Porto
– 07 de Maio 2016 (9h30-18h30)
Preço: 110€ (inclui manual ,kit de material e um vale de desconto de 10% em compras na Loja Pasgelpan )
Se pretender fazer os 4 niveis oferecemos o 4 e poupa 110€.
Veja aqui http://goo.gl/cR5IHW todas as datas e informações
sobre os 4 Cursos e inscreva-se ainda hoje enviando email para escola@pasgelpan.com
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Loja on-line:

http://pasgelpan.com/store/

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Blogspot

Curso Wilton 4

Realizado dia 21/4/2016 na Pasgelpan Portugal – Porto

https://www.facebook.com/pasgelpan/photos/pb.513610452005381.-2207520000.1461326919./1165060553527031/?type=3&theater

Loja on-line:

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A

O resultado final do Ws Festival do Chocolate no Porto
dos dias 5 e 12 de Abril com o Chef Alírio Amorim
Consulte todas as nossas formações em www.pasgelpan.com
https://www.facebook.com/pasgelpan/photos/pcb.1161005093932577/1160979897268430/?type=3&theater

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Porto Cake Design for Kids – Workshops e Exposição de Bolos
Workshops esgotados no dia 1 de Maio!!

Mas não fiques triste!
Vamos fazer um Workshop Extra no dia 30 de Abril (sábado) das 15h00 ás 16h30.

Não percas esta oportunidade e pede já aos teus pais para te inscreverem antes que esgote.
Envie email para escola@pasgelpan.com

Mais informações aqui: https://www.facebook.com/events/1128438513841216/

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La vie 1

Saiba todas as informações aqui :https://www.facebook.com/events/1128438513841216/

Loja on-line:

http://pasgelpan.com/store/

CURSO WILTON II
PASGELAN PORTUGAL – PORTO

08/04/2016

 

Curso de Semi Frios
Confecção-Montagem-Decoração

Conteúdo:
– Semi Frio de Chocolate
– Semi Frio de Café
– Semi Frio de Caramelo
– Semi Frio de Morango
– Semi Frio de Framboesa
– Semi Frio de Laranja

Proximas datas Porto:
– 19 e 26 de Abril (13h-19h o Curso são os 2 dias)
Formador: Chef. Alirio Amorim
Preço do Curso: 100€ (inclui manual + vale 10% desconto em compras na Pasgelpan)
Inscreva-se enviando um email para escola@pasgelpan.com

https://www.facebook.com/pasgelpan/photos/pcb.1155646231135130/1155646107801809/?type=3&theater

Cornucópias com Ganache de Chocolate:
https://www.facebook.com/pasgelpan/videos/1153890731310680/

Cursos Cake Design
Cursos de Pastelaria artesanal
Cursos pão artesanal
Cursos doces conventuais
Cursos Wilton
Cursos PME
Cursos de sobremesas
Cursos decoração de bolos
Cursos de Chocolates
Cursos de Massas e Recheios
Cursos de Macarrons
Cursos de Modelagem para bolos
Cursos de bolachas e biscoitos
Cursos de finger food
Cursos de semi-frios
Cursos de Bombons
Cursos de Flores em açúcar
e muitos mais...

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Passatempo!!  

Envie-nos a foto do seu trabalho mais bonito e habilite-se a ganhar este kit de material
O trabalho tem de ser da área do Cake Design e Decoração ou Chocolataria ou Padaria ou Pastelaria ou Semifrios.

O kit de material é constituído por:
1 kg de Pasta de Açúcar Branca Doce Arte,1 Livro Frossie Crums,Folhas de treino,6 cortantes com ejector(borboleta,coração,flores),Cj de 3 cortantes redondos, cj de 3 cortantes rectângulos,1 cortante pessoa,1 cj com 8 cortantes/marcadores Puch Set,1 recortilha metal,1 recortilha plástico,1 alisador,1 espátula,1 seringa,1 base treino para flores,2 bases para modelar flores,4 adaptadores para sacos de pasteleiro,12 boquilhas para saco de pasteleiro,6 sacos pasteleiro descartáveis,2 sacos de pasteleiro,1 espátula e 1 pincel

Para se habilitar a ganhar só tem que:
-Pôr gosto na Pagina Pasgelpan (https://www.facebook.com/pasgelpan/)
-Partilhar o Passatempo (em modo publico)
-Enviar por mensagem privada a foto do seu trabalho (com nome,telemóvel e email)
-Pedir aos vossos amigos para por gosto na Pagina Pasgelpan
-Pedir aos vossos amigos para por gosto na vossa foto (no álbum que vamos criar para o passatempo)
A foto com mais gosto será a vencedora (gostos que também sejam fãs da pagina Pasgelpan)
Ver aqui o regulamento completo :http://pasgelpan.com/store/content/69-passatempo-fotografia-cake-design

Pode participar até ao dia 27-03-2016 o vencedor(a) será anunciado(a) no dia 29-03-2016
Participem !!!

 

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Workshop Festival de Chocolate

É já dias 5 e 12 de Abril (das 13h00 às 19h00 num total de 12 horas – 120€) com Chef Alirio AmorimO conteúdo será dedicado integralmente ao chocolate, e poderá aprender várias técnicas e executar as seguintes receitas:
– Diamant de Chocolate
– Madalenas de Chocolate e Limão
– Macarrons de Chocolate
– Tarteletes de Chocolate e Framboesa
– Eclairs Au Chocolat
– Chocolat Design (entremeio)
– Extreme Chocolat Framboise (entremeio)
– Elegance Chocolat (semifrio)
– Trufas de Chocolate
– Palet Chocolat”

Inscreva-se ainda hoje enviando um email para escola@pasgelpan.com ou ligando para 911936386

https://www.facebook.com/pasgelpan/posts/1134920993207654

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Curso Ws Croquembouche

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É uma especialidade Francesa que é frequentemente servida em casamentos, baptizados,comunhões e outras festas.

Data Escola do Porto: 24 de Maio 2016
Horário: 13h -19h
Preço:70€
Formador: Chef Alirio Amorim

Saiba mais informações ou inscreva-se enviando email para escola@pasgelpan.com

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Como fazer Pasta de Chocolate (Chocolate de Modelar)?

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